Le tronçon de 12 kilomètres qui relie Lamastre aux Nonières, tout en longeant la Sumène jusqu'au village de Saint-Prix qu'elle traverse, empiète également quelques kilomètres sur Désaignes dont le bourg médiéval est classé Village de Caractère d'Ardèche.
Cette partie de La Dolce Via vous permettra de découvrir les prouesses techniques nécessaires à la construction de l’ancienne ligne de chemin de fer : murs de soutènement, tunnels (celui des Nonières, le plus long de La Dolce Via, mesure 320 mètres…éclairés !), ponts et viaducs. Remarquez le viaduc de Saint-Prix : il est constitué de 5 arches de 12 mètres et d'une plus petite au-dessus de la route. Lamastre, ville de cinéma puisque plusieurs films ont été tournés au moins en partie ici (Les Cracks, Le Juge et l’assassin, La Colline aux mille enfants, ou encore Les Enfants du marais) est également la gare d’arrivée du Mastrou, mythique train à vapeur permettant une découverte incomparable des Gorges du Doux.