Depuis 1871, fabrication de saucissons secs, jambons et charcuteries typiques du terroir ardéchois.
Les Estivales : (juillet-août : lundi) : visite guidée des Salaisons Teyssier, sur inscription à l'Office de Tourisme, dégustation en fin de visite.
Du 01/01 au 31/12, tous les jours.
Magasin, place de Verdun, ouvert toute l'année.